株式会社加賀麩不室屋は、慶応元年より金沢・尾張で麩づくりを始め、開業当時の製法・味・技を伝承しながら一貫して加賀の麩をつくり続ける会社です。
近年では、カフェなどの運営を通じて麩料理やそれを食する環境や文化の提案にも力を入れており、同社の商品は百貨店やオンラインショップで購入することができます。
今回は、株式会社加賀麩不室屋 営業本部 部長 土田 大恭様、営業事務係 西田 葵 様にWowTalk／WPS Cloud Proを導入の背景から利活用方法までを伺いました。
※当インタビューは、新型コロナウイルス対策として、オンラインで行いました。
